É um profissional da área da saúde que estuda os alimentos e o efeito que eles produzem no organismo das pessoas. Existem diversas áreas de atuação, desde a prescrição de dietas até o acompanhamento de atletas profissionais, passando por pesquisa e marketing, por exemplo.
Seja para emagrecer ou, principalmente, para organizar e balancear a sua alimentação, um profissional da nutrição é responsável por tornar o seu organismo mais saudável, trazendo uma melhor qualidade de vida e bem-estar.